Hjemmelagde elgkarbonader med grønsaker og potetmos

Dagens middag! Ordentlig norsk husmannskost må være noe av favoritten min! Var så heldig å få litt kjøttdeig av min kjære mor og stefar, så i dag ble det elgkarbonader med poteter, ovnsbakte grønsaker og saus som sto på menyen. (For å være ærlig, så vet jeg ikke om det var elg eller hjort, haha)...

Havregryns-pannekaker

3 egg1.5dl havregryn2,5dl hvetemel5dl melk1 ts vaniljesukker1 ss sukkerca 1 dl flytende melange Bland alt godt sammen og stek. Røren skal vel egentlig stå i 15-20 minutter og hvile litt, men vi kjørte bare rett på :)Skjær opp noe frukt og/eller bær og ha vaniljekesam på.

Power Breakfast Omelett

Omelett er helt fantastisk til frokost. Når du spiser egg blir du mett veldig lenge, så det burde holde helt til lunsjen.Jeg stekte kyllingkjøttdeig dagen før. Da går det mye kjappere på morgenkvisten :-) Stekte den med salt og hvitløkspepper. Brukte tre egg og blandet dette med hvitløkspepper, ...

Grillet kylling med fløtesaus

Ingredienser1 grillet kylling1 paprika1 rødløk1/2 brokoli2 fedd hvitløkMatfløteSoyasausOlivenoljeChili Hot pulver (kan droppes)Paprika pulver (kan droppes) Sett på ris til 2-3 porsjonerRiv av kjøttet på kyllingen i passe biterHakk opp grønsakene Wok grønsakene i olivenolje med litt soyasaus ...

Ris- og kjøttdeigsalat

Kok opp ris. Jeg kokte opp til to porsjoner. Når risen er kokt og litt nedkjølt tar du på godt med lettrømme. Hakk opp salat. Jeg brukte hjertesalat, Baby Leaf Mix, purre, paprika, agurk, tomat, salt, pepper og bittelitt olivenolje. Bland sammen og ha kjøttdeigen på toppen. Superlett, godt og ...

Spicy kjøttkaker og ris

Enkle spicy kjøttkaker og ris♥ 2-3 porsjoner Kjøttkaker400 gram kjøttdeigEn halv rød paprikaEn halv rødløkEtt eggEn desiliter matfløteEn teskje Hot Chilli pulverSalt og pepper SausTo spiseskjeer smørTo spiseskjeer hvetemelCa 4 desiliter h-melk (eller bland matfløten med melken du har)En ...

Wok med koteletter

Superenkel og tasty middag til hverdagen. Det første du gjør er og kappe opp de grønnsakene du vil ha. Jeg brukte tre gulrøtter, en paprika, en rødløk og litt brokoli. Wok disse i en panne med litt soyasaus i i noen minuter, men ikke alt for lenge, for de skal inn i ovnen i en halvtime etterpå. ...

Superenkel middag!

Superenkel, sunn og billig middag! Du ser bare under. Bortsett fra soyasausen, så kom dette på ca 20 kr! Tommel opp!

Svinestrimler med potetmos, grønsaker og peppersaus

Ville prøve meg på noe jeg ikke har lagd før, så da ble det dette. Jeg fant også ut at jeg gjerne dele oppskriften.Svinestrimler med grønsaker, potetmor og hjemmelaget peppersaus. Finn fram en bolle, putt ca 2-3 ss med oliven olje oppi. Ta to ts hver av alle de krydrene det er bilde av over,...
hits